日曜日は茂庭のそば祭りでした。
土曜日の午後から夜11時ころまで
霧華亭の職人とあわせて600食、
日曜日の早朝から100食、
あわせて700食を打ちました。
もちろん10割そばです。
わたしは切り方を担当しました。
腕が痛くなりました。さすがに。
でも、すごく上手になったので
今度、霧華亭で使ってもらおうと思っています。（笑）
さて、日曜日はお天気もよく
10時半のオープン前から人が集まり、
すごい行列ができて、12時過ぎには
食券は完売しました。
それから行列のお客さんに
延々とそば出ししました。
写真を撮る暇もなく、黙々と働きました。
すっかり疲れ果てましたが、
人が来ないよりはぜんぜんよかったです。
めでたし、めでたし。。